Orörd Försommarhonung - Lindås

Upplev en unik smak av svensk honung med vår exklusiva Försommarhonung från Lindås i Småland. Denna naturligt framställda rå honung från Sverige är insamlad när våren övergår i sommar och blomningen är som rikast – främst från äppelträd och kastanjer.

Denna svenska honung är helt orörd: den har inte upphettats eller bearbetats, vilket bevarar alla naturliga enzymer, aromer och näringsämnen. Honungen är nu delvis kristalliserad med en len, krämig konsistens som smälter i munnen – perfekt för te, rostat bröd eller som ett naturligt sötningsmedel i desserter.

Smaken är en elegant balans mellan äppelblommornas fruktiga sötma och kastanjens jordiga toner, vilket skapar en komplex och välrundad smakprofil. En mild bitterhet ger extra djup till varje sked, och speglar de blomsterkällor som våra bin noggrant valt ut under försommarens intensiva pollinering.

✔ Äkta svensk försommarhonung – 100 % naturlig
✔ Pollenkällor: Äpple och kastanj
✔ Ursprung: Lindås, utanför Vislanda i Kronobergs län, Småland
✔ Skörd: Våren 2024
✔ Vattenhalt: 17,8 %
✔ Vikt: 350 gram
✔ Obehandlad, rå och utan tillsatser

Varje burk berättar historien om svenska bin som pollinerat Lindås blommande trädgårdar och kastanjealléer – ett landskap präglat av skogar, ängar och en lång jordbrukstradition.

Njut av svensk honung med genuin karaktär – en smak av den småländska försommarens rikedom.