Orörd Försommarhonung - Kull

Upptäck essensen av vårens första skördar med vår exklusiva Försommarhonung, en naturlig och orörd delikatess som fångar smaken av den tidiga sommaren. Denna honung är varsamt insamlad när blommorna står i full blom, och består huvudsakligen av nektar från maskrosor, en av naturens rikaste nektarkällor.

Försommarhonungen är helt orörd, vilket innebär att den inte har genomgått någon uppvärmning eller efterbehandling, vilket bevarar alla naturliga enzymer och näringsämnen. Med tiden har den kristalliserats naturligt, vilket ger den en fyllig, fast konsistens med en härlig skrisbighet som är perfekt son delikatess att lägga på kex och ost eller smälta i en kopp te.

Denna kristalliserade struktur är ett tecken på honungens höga kvalitet och renhet. Varje burk är ett koncentrat av soliga ängar, där bina har samlat nektar från orörda maskrosfält, vilket ger honungen en mild men ändå distinkt blomsmak med en lätt bitterhet från maskrosens karakteristiska drag.

Försommarhonungen är ett genuint hantverk, från binas arbete till den skonsamma insamlingen och den naturliga kristalliseringen, vilket ger dig en produkt som är lika äkta som den mark där den samlats in. Njut av en sked ren natur med varje smak av vår försommarhonung.

Pollineringsplats för denna produkt är Kull.

Kull är en liten by belägen utanför Grimslöv i södra Småland, Sverige. Området präglas av ett lantligt och idylliskt landskap, omgärdat av skogar, ängar och sjöar som är typiska för Småland. Kull består främst av traditionella svenska hus, ofta röda med vita knutar, och gårdar som ligger utspridda över landsbygden. Naturen runt Kull är orörd med små skogsvägar och stigar slingrar sig genom området, vilket ger en känsla av avskildhet och närhet till naturen.

Årets försommarhonung från Kull har maskros givit dess huvudsakliga karaktär.

Pollineringsplats: Kull

Produktionsår: 2024

Vattenhalt: 17,5%

Nettovikt: 350 gram