Att stödja lokala biodlare är inte bara ett sätt att få tag på äkta, högkvalitativ honung – det är också ett viktigt steg för att säkerställa binäringens framtid och bidra till den biologiska mångfalden. Svensk biodling är en tradition som skapar stora miljömässiga och ekonomiska värden, men näringen står inför stora utmaningar som hotar dess överlevnad.
Ekonomiska utmaningar för svenska biodlare
Svenska biodlare kämpar ofta med höga produktionskostnader, till exempel för foder till bin under vintern och skötsel av kupor. Samtidigt pressas priserna på marknaden av billig importerad honung, som ibland inte ens är äkta honung. Fuskhonung – där honung blandas ut med socker eller andra tillsatser – är ett växande problem som gör det svårt för svenska biodlare att konkurrera.
Fuskhonungen från utlandet marknadsförs ofta som "naturlig" men saknar de näringsämnen och smaknyanser som äkta honung har. Denna konkurrens underminerar förtroendet för honungsprodukter och drabbar de biodlare som arbetar hårt för att producera genuina produkter enligt svenska standarder.
Miljöfördelar med att stödja svenska biodlare
Bin spelar en avgörande roll för pollineringen av både vilda växter och grödor. Genom att stödja lokala biodlare säkerställer du att bin fortsätter att göra sitt livsviktiga arbete i vårt ekosystem. Om biodlingarna minskar riskerar vi att förlora en viktig del av den biologiska mångfalden, vilket kan få allvarliga konsekvenser för både naturen och vår livsmedelsproduktion.
Så gör du skillnad
Att välja svensk honung från biodlare som Honey Bee Queen innebär att du får en naturlig, välsmakande produkt samtidigt som du stödjer en näring som står för hållbarhet och kvalitet. Tillsammans kan vi säkerställa att denna tradition lever vidare för kommande generationer – och att våra bin fortsätter att surra i svenska trädgårdar och skogar.