Hösthonungens djup i honungsmarinerade revbensspjäll

När det kommer till att skapa en smakupplevelse som kombinerar sötma, sälta och en subtil touch av kryddighet, finns inget bättre än att använda Honey Bee Queens hösthonung. Denna honung, som skördas från våra bikupor i Oby och Änghult, är känd för sin fylliga smak med toner av mörk karamell och ljung. Våra bin hämtar nektar från skogarna och de natursköna ängarna i området, vilket ger honungen dess unika karaktär.

Recept: Honungsmarinerade revbensspjäll

Ingredienser:

• 1,5 kg revbensspjäll
• 2 dl Honey Bee Queens hösthonung
• 1 dl soja
• 2 msk riven ingefära
• 2 vitlöksklyftor, pressade
• 1 tsk chiliflakes
• Salt och peppar

Instruktioner:

1. Blanda hösthonung, soja, ingefära, vitlök och chiliflakes i en stor skål för att göra marinaden.
2. Placera revbensspjällen i en plastpåse eller skål och häll marinaden över. Låt dem marinera i kylskåp i minst 12 timmar.
3. Ta ut spjällen och lägg dem på en ugnsplåt. Pensla dem med marinaden och krydda med salt och peppar.
4. Grilla i ugnen på 200 grader i cirka 1,5 timme, och pensla med marinaden var tjugonde minut för en glansig och smakrik yta.

Hösthonungens rika smak lyfter dessa revbensspjäll till en helt ny nivå. Det här är ett recept som passar perfekt till en familjemiddag eller som huvudnummer på grillfesten. När du väljer vår honung vet du att du får en produkt som är lokalproducerad med kärlek och omsorg. Besök www.honeybeequeen.se för att köpa vår hösthonung och låta den förvandla dina måltider.